quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Tomates verdes fritos

Tomates Verdes Fritos (vegana)

Ingredientes

Tomates verdes
Farinha de milho
Sal
Pimenta do reino
Azeite

Preparo

Corte tomates em rodelas de 1 cm de espessura, passe na farinha e deixe formar
uma camada crocante. Frite em azeite quente até dourar. Vire uma vez apenas. Remova
da frigideira e coloque em papel toalha. Tempere com sal e pimenta e sirva
imediatamente.

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